Dans le cadre d’un partenariat, nous avons eu le plaisir d’accueillir à Marie GOY, Annabelle BORIE, une diététicienne qui est venue animer deux ateliers de pâtisserie, pour le plus grand bonheur des papilles de nos gourmets !

Tout le monde a relevé les manches et mit la main à la « pate » ! épluchage d’un côté, séparation des jaunes et des blancs, et montages en neige !

Nous avons confectionné : Salade de fruits, financiers et flan aux œufs lors de la première séance, compote madeleine et mousse au chocolat lors de la Deuxième.

La direction a également pris part à la dégustation !!

Tout cela s’est déroulé dans une ambiance conviviale ou les sourires étaient présents sur les visages !

Sylvain